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お茶・コーヒー・旅行好きな仲間が集まって、会社を作ってしまいました。訪れた先々で見つけたGoodな品々を紹介できるよう、がんばっていきます。。。

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三井農林 #3 Re Pro
12月に開催された日本茶アワードで受賞したお茶の詰め合わせをいただき、気の向くままに飲んで楽しんでいるところです。

その中に紅茶も一種含まれていました。
190113-1.jpg
三井農林の紅茶、「#3 Re Pro」です。

ライトな味わいかと思っていたのですが、意外とどっしりとした味わいで、渋味も感じます。
桃やブドウの様な濃厚な味と書いてあり、華やかさも感じつつ、渋味もある紅茶です。

190113-2.jpg
↑中国紅茶を淹れるように淹れてみました。2煎目はルビー色で水色も美しかったです♪

以前の和紅茶は飲みにくいなぁというお茶もありましたが、年々美味しくなっていきますね!

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お茶 | 14:18:09 | トラックバック(0) | コメント(0)
シブースト
ここのところ寒い日が続いてますが、皆さんお元気ですか?
先日鎌倉に行ってきた時も、日中なのに寒かったので、とりあえず一息いれよおとお店に入りました。

シブースト
↑その時のお店はスタバさん。

コーヒーのお供にシブーストをいただきました。
甘さも程よく、ボリュームもあり大満足です。

寒かったんですが、一時暖を取る事ができましたので、生き返った気分です。
まだまだ寒い日が続くと思うと、げんなりとしてしまいますが、皆さんも体調を崩さないよおに気を付けてくださいねぇ。。。

食・レシピ | 22:45:23 | トラックバック(0) | コメント(0)
U Tea party~梅月茶会~を開催いたします!
お正月、のんびりと過ごしていると、あっという間にお休み終了。
今年のお茶会やお茶講座についても考えていかなければ!ということで、2019年初のお茶会のお知らせです。
(新年のお茶会しないの?という声が聞こえてきそうですが、諸々の都合により、梅月茶会を新年のお茶会としたいと思います)

2月は新茶の季節にはまだまだ遠いですが、珍しい品種のお茶などが手元にありますので、普段お目にかからないお茶や、体を温めてくれる紅茶、華やかなタイプの烏龍茶で楽しんでいただきたいと考えています。
梅月ということで、梅のお茶菓子も出します。こちらもお楽しみに。。

ぜひ美味しいお茶をゆっくりと楽しみましょう!
カジュアルなお茶話会ですので、お気軽にご参加ください。

U Tea party~梅月茶会~
日時: 2019/2/23(土) 15:45~約2時間
場所: 東京都江戸川区 東部フレンドホール 4F和室 (最寄駅:都営新宿線 瑞江駅 徒歩2~3分)
会費: ¥2,500-(お茶&お茶菓子付き)

お茶会当日の参加は承っておりません。参加希望の方はUT Online Shopのお問い合わせフォームに〈件名:お茶会参加希望〉とお名前、ご連絡先を明記して送信願います。会場等の詳細をご連絡させて頂きます。
ホームページにもアップしましたので、そちらもご覧ください。


お茶会 | 13:02:45 | トラックバック(0) | コメント(0)
2019年 あけましておめでとうございます!
あけましておめでとうございます。

2019賀正

平成最後のお正月を、皆さまはいかがお過ごしですか?
UTスタッフ達は相変わらずなお正月ですが、めずらしく誰も体調を崩していないんです!!!
健康運に恵まれた出だしですね。

今年も皆様に喜んでいただけるよおに頑張ってまいります。
2019年も、どおぞ宜しくお願い致します。。。

ブログ | 20:27:28 | トラックバック(0) | コメント(0)
白樺のどら焼き
友人から和菓子のプレゼントを頂きました♪

和菓子はなんでも好きなのですが、特に好きな和菓子は?と言われたら、どら焼きを挙げるくらい、どら焼きが好きです。
181230.jpg
そんなどら焼き好きな私には嬉しいプレゼントです!

今回頂いたのは、東京の下町、錦糸町の和菓子屋さん「白樺」です。
生地がモチっとしていて、軽すぎず重すぎずな、ちょうど良い食感。。
何といっても、餡が際立って美味しいです。
素敵な和菓子を教えてくれた友人に感謝です!

2018年は個人的にもU Tea party的にも充実した年であったように思います。
来年はさらに成長できるように頑張っていきますので、引き続きご愛顧のほど、よろしくお願いいたします!


食・レシピ | 20:55:22 | トラックバック(0) | コメント(0)
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