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お茶・コーヒー・旅行好きな仲間が集まって、会社を作ってしまいました。訪れた先々で見つけたGoodな品々を紹介できるよう、がんばっていきます。。。

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杭州料理
先週、中国茶の研修で杭州に行ってまいりました。
今年二回目の杭州です。

今回はどっぷり研修なので、観光抜きでしたが、美味しいお茶とお料理は楽しむことができました~。
杭州料理の代表格的なお店「張生記」で、ディナーをいただきました。

181210-1.jpg
こちらの名物料理はアヒルとタケノコのスープ、老鴨湯です。
以前にも食べたことがあり、とても美味しかったのを覚えています。

今回の旅の楽しみの一つでもありました。
やはり、こういった料理は大人数でないと楽しめませんから~。
ほろほろになるまで煮込まれたスープはしっかりと鳥のだしがでていて、優しい味わいです。。
疲れた体に染み入るスープです。

18121-2.jpg
そして残ったスープに麺を入れた、締めのラーメン。
これもおいしかった~。

基本的にどのお料理も美味しかったので、杭州に行きましたら、召し上がってみてください~!


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旅行記 | 12:41:18 | トラックバック(0) | コメント(0)
台湾旅2018~野柳地質公園~
帰国を控えた前日は、一通りやることは終えたので、どこか遠出をしようということになり、野柳地質公園に行くことにしました。

日本ではさほど有名ではないですが、基隆の近郊で、荒涼とした海岸沿いに奇岩が連なる景色で、風景特定区に指定されている風光明媚な場所です。
平日で天候も雨まじりということで、観光しに来る人なんていないんじゃないかと思いながら行ったのですが、行ってビックリ!
大勢の観光客で溢れかえっていました・・。

181106-2.jpg
観光客の往来の合間を見計らって撮りました。
風と波に侵食されてできた不思議な景色。
台湾じゃないみたいです。

181106-1.jpg
晴れていたら、さらに綺麗な風景だったことでしょう。

台北から半日観光ができる場所ですので、台湾観光にプラスしてみても良いと思います♪

旅行記 | 22:30:35 | トラックバック(0) | コメント(0)
台湾旅2018~青田茶館~
台湾では沢山茶館に行こうと思っていましたが、いざ行ってみると、お茶屋さんでお茶を試飲しすぎて、茶館までたどり着きません・・・。
やっと数軒めぐることができました。
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青田街にある青田茶館です。
とても日本人に人気のある茶館で、私たちが行った時にも数組の日本人が訪れていました。


181104-1.jpg

茶館でもあり、ギャラリーでもあるので、とても素敵なインテリアです♪
お茶は多少高めの設定ですが、一人最低使用料を超えていればよいので、二人で行って一種類のお茶のみ注文しました。
広いスペースでゆったりと過ごす時間は、非日常的で、日ごろの疲れを癒してくれます。。

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夕方前に入りましたが、帰る頃にはもう真っ暗でした。
本当にゆったりできる茶藝館でした♪


旅行記 | 18:46:44 | トラックバック(0) | コメント(0)
台湾旅2018~Mr.雪腐~
台湾と言えば、マンゴーかき氷!
日本でも台湾のかき氷が流行ってますよね。

今回はマンゴーがギリギリ食べれるかどうかのタイミングだったので、あれば絶対に食べようと心に決めていました。
一緒に行った友人が見つけてきたお店が、Mr.雪腐というかき氷屋さん。

181031-1.jpg
↑マンゴーかき氷
マンゴー味とミルク味のミックス。
ふわふわで口に入れると、すーっと溶けていきます。
ミルクがさっぱりとしていて、バランスが良い!
その上、氷の下にはゴロゴロとマンゴーが♪
これはいくらでも食べれます。

181031-2.jpg
友人はスイカ味を注文。
こちらも美味しい!
ミルクがマンゴーより濃厚な練乳タイプの味なので、さっぱりとしたスイカと合っていました。

かき氷って、体も冷えてしまい、途中で飽きてしまうのですが、そんなことはなく、あっさり完食。
また、行きたいお店です。。


旅行記 | 22:35:21 | トラックバック(0) | コメント(0)
台湾旅2018~濟南鮮湯包~
台北といえば、小籠包は必食です。
今回は久々に濟南鮮湯包に行ってきました。

個人的に、こちらの薄皮の肉汁たっぷり小籠包が好きで、毎回行きたいくらいなのですが、観光ルートなどの兼ね合いで全く行けてませんでした。
忠孝新生駅から5分程度の所にある人気店です。私たちは夕食のタイミングよりちょっと早めだったので、並ばずに入れましたが、
帰る頃には待っている方がいらっしゃいました。

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何と言っても、小籠包♪
普通の小籠包よりも皮が薄いので、破れないように気を付けて食べます。
やっぱり小籠包は美味しい!

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シラスのチャーハン。
ガーリックの効いたチャーハンとカリカリののシラスが絶妙です。
男性受けしそうな味です。

あれもこれも食べたいんですが、いざ食べ始めると、すぐにお腹いっぱいに。。
やはり中華圏は大勢で来て、美味しいものを分かち合いたいですね~!



旅行記 | 17:46:10 | トラックバック(0) | コメント(0)
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