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お茶・コーヒー・旅行好きな仲間が集まって、会社を作ってしまいました。訪れた先々で見つけたGoodな品々を紹介できるよう、がんばっていきます。。。

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U Tea party~三冬月茶会~を開催いたしました
今年最後のU Tea partyは日本茶と中国茶の折衷のお茶会でした。

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茶譜が決まったのは、二日前。
というのも、思いかけず、中国緑茶の径山茶が手元にやってきたからです。
この冬の時期に径山茶を飲むことができるなんて、なんという幸せでしょう!
このお茶はいつもU Tea partyに遊びに来てくださり、応援してくださっている皆さまとともに分かち合いたいと思い、茶譜を大きく変更しました。

初めに、武夷岩茶の白鶏冠から。
普段は最後に淹れるタイプのお茶ですが、お香の様な香りもあるお茶なので、年末の清めの意味も込めまして、最初に飲んでいただきました。
その後、人気の九曲紅梅、長崎県彼杵の玉緑茶、径山茶と楽しんでいただきました。
清々しい気分で来年をお迎えいただけたらと思い、徐々に透明感を増す茶譜にしてみました。
ご参加くださった皆さま、この場を借りてお礼申し上げます。
ありがとうございました!

最後に、、、
年の瀬に、縁が繋がってやってきた径山茶。
来年も様々な縁が繋がりますように。

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お茶会 | 16:31:08 | トラックバック(0) | コメント(0)
U Tea party~三冬月茶会~を開催いたします!
2018年最後のお茶会のお知らせです。

今回のテーマは「和華折衷」です。
今年のお茶会とお茶講座を振り返ってみると、中国茶しか呈茶してこなかったのでした・・・。
美味しい日本茶と出会う機会も意外とあったにも関わらず。。

そこで、年末は日本茶と中国茶の両方を淹れることにしました。
爽やかな日本茶と、ほっこりと体が温まる中国茶をお出ししていく予定ですので、ゆったりとお茶をたのしみましょう!
気軽にお茶をたのしむ会ですので、ご興味のある方はお気軽に遊びにいらしてください。

U Tea party~三冬月茶会~
日時: 2018/12/15(土) 15:45~約2時間
場所: 東京都江戸川区 東部区民館 2F和室「やすらぎ」 (最寄駅:都営新宿線 瑞江駅 徒歩5分)
会費: ¥2,500-(お茶&お茶菓子付き)

お茶会当日の参加は承っておりません。参加希望の方はUT Online Shopのお問い合わせフォームに〈件名:お茶会参加希望〉とお名前、ご連絡先を明記して送信願います。会場等の詳細をご連絡させて頂きます。
ホームページにもアップしましたので、そちらもご覧ください。


お茶会 | 21:57:55 | トラックバック(0) | コメント(0)
U Tea party~台湾茶の集い2018~を開催いたしました
土曜日に「台湾茶の集い」と題して、台湾茶のみのお茶会を開催いたしました。

10月に台湾にお茶を入手しに行きましたので、お茶屋さんなどでのちょっとしたエピソードも記憶が鮮明なうちにお話できました~。
清らかなお茶の代表格、文山包種、紅玉、杉林渓、そして締めは東方美人と、台湾茶は王道なお茶を4種淹れてまいりました。

今回はじっくりと一つ一つのお茶を味わっていただくことができたかと思います。
そのおかげか、気に入ったお茶を聞いた際に、大体同じ人数に分かれました。
また、普段、比較的清香系を好まれる方が紅茶が美味しいとか、こうしたお茶会でないとこういう個性のあるお茶は飲めないから良い体験ができたとおっしゃっていただけると、良いお茶を入手できてよかったなぁと感じます。
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました!

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↑台湾のお茶屋さんで頂いた書。
「茶縁」、良い言葉です。
お茶を通して、様々な人と繋がれるのは幸せなことです。
そして、皆さまとお茶との縁をU Tea partyで繋げられたら良いなと思います。

次回は12/15(土)にお茶会を開催予定ですので、ぜひ遊びにいらしてください!

お茶会 | 16:17:35 | トラックバック(0) | コメント(0)
U Tea party~台湾茶の集い 2018~を開催いたします!
11月のお茶会のお知らせです。

11/17(土)に「台湾茶の集い 2018」と題して晩秋のお茶会を開催いたします。
今回のテーマは名前通り、「台湾茶」。
台湾茶といっても、文山包種のような清らかな烏龍茶から紅茶に近い東方美人、焙煎の効いた木柵鉄観音など、烏龍茶だけでもバラエティー豊かです。
様々な台湾茶を存分に楽しんでいただくお茶会となっております。

今年は比較的大陸の珍しいお茶をお出ししてきましたので、今回は台湾茶と言えばという、王道のお茶を中心に呈茶していく予定です。
今月、台湾に行って、美味しいお茶たち&お茶菓子を入手してまいりたいと思います。ぜひ、お気軽にご参加ください!

U Tea party~台湾茶の集い 2018~
日時: 2018/11/17(土) 15:45~約2時間
場所: 東京都江戸川区 東部区民館 2F和室「やすらぎ」 (最寄駅:都営新宿線 瑞江駅 徒歩5分)
会費: ¥2,500-(お茶&お茶菓子付き)

お茶会当日の参加は承っておりません。参加希望の方はUT Online Shopのお問い合わせフォームに〈件名:お茶会参加希望〉とお名前、ご連絡先を明記して送信願います。会場等の詳細をご連絡させて頂きます。
ホームページにもアップしましたので、そちらもご覧ください。


お茶会 | 21:28:21 | トラックバック(0) | コメント(0)
U Tea party~菊月茶会2018~を開催いたしました
9/1(土)に菊月茶会と題して、初秋のお茶会を開催いたしました。

暦の上では秋と言っても、まだまだ気分的には夏ですよね。
ということで、爽やかなタイプのお茶を中心にお淹れしていきました。

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清らかな文山包種で喉を潤していただきつつ、深みのある鉄観音や漢方の様なプーアル茶、浙江省の珍しい黄茶などをゆっくりと楽しんでいただきました。
初秋のお茶会ということで、締めは鳳凰単ソウ桂花香。桂花は金木犀のこと。これからの時期の花ですので、少し季節を先取りしてみました。

黒茶や黄茶という、普段なかなかお出しできないお茶を織り交ぜたので、参加者の皆さまはいつも以上にバラエティーに富んだ茶譜を楽しんでいただけたようです♪

次回は11月にお茶講座を予定しておりますので、ぜひ遊びにいらしてください!

お茶会 | 21:38:09 | トラックバック(0) | コメント(0)
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