FC2ブログ
 
■プロフィール

utblog

Author:utblog
お茶・コーヒー・旅行好きな仲間が集まって、会社を作ってしまいました。訪れた先々で見つけたGoodな品々を紹介できるよう、がんばっていきます。。。

■最近の記事
■最近のコメント
■最近のトラックバック
■カテゴリー
■リンク
■バックナンバー

■検索フォーム

■RSSリンクの表示
■ブロとも申請フォーム
■QRコード

QR

鳳凰単ソウ蜜蘭香
土曜日はお茶会ということで、テイスティングをしています。

新年一回目のお茶会だし、華やかなお茶にしようと思っていまして、華やかなお茶の代名詞といえば、鳳凰単ソウ!
ということで、早速テイスティング。
2020202-2.jpg
茶葉もきれいなので、これは期待できます!
この時点でとても甘い香りが~♪

2020202-1.jpg
淹れたお茶の香りも心地よく、比較的軽やかなタイプの蜜蘭香。
これは美味しいので、お茶会のお茶が一つ決定。

参加される皆さま、お楽しみに!


スポンサーサイト



お茶 | 22:40:19 | トラックバック(0) | コメント(0)
第15回 地球にやさしい中国茶交流会
今年も楽しみにしていた地球にやさしい中国茶交流会に参加してまいりました。
恒例のワンコイン茶席を担当しつつ、今年はセミナーでお話もさせていただいたため、お茶を買ったりなどの交流会らしい楽しみは味わえずでした。

191208.jpg
一席目は久々に自分でも驚くくらい緊張していて、反省のみ・・・。
美味しいお茶に助けられたな~と。。

今年はワンコイン茶席でも岩茶を淹れ、セミナーでも先生方が淹れてくださった岩茶の香りを感じながらで、岩茶に始まり、岩茶に終わった二日間。

気温も下がって、肌寒いですが、岩茶を美味しく感じられる時期でもあります。
皆さんも岩茶を飲んで、忙しい年末を元気に乗り切りましょう!


お茶 | 11:06:55 | トラックバック(0) | コメント(0)
Tigersugar 老虎堂
先週、台湾に行ってきました。

今回はお茶旅ではないので、ほとんどお茶は飲まず、買わずでした。
たまたま通りがかったお店がタピオカミルクティーで有名なお店でしたので、即購入!
190707.jpg
Tigersugar 老虎堂の黒糖タピオカミルクティー

店名に「虎」とつくだけあって、ミルクティーも虎柄!
飲んでみると、物凄く甘い。
でも、黒糖とミルクがマッチしていて美味しいです♪

暑い台湾を歩きまわる時には最適です。
みなさまも是非お試しください!

お茶 | 13:59:43 | トラックバック(0) | コメント(0)
武陽春雨
前回のお茶会でお出しした中国緑茶「武陽春雨」
お茶会に遊びに来てくれた方が、「春の雨」なんて素敵な名前のお茶ですね!と仰っていました。
中国の緑茶は綺麗な名前のお茶が多いですね。
漢詩の国だからでしょうか?

190616-1 (1)
春雨という名前ですが、今日みたいな暑い日に飲みたいお茶です。

190616-1 (2)
このお茶が作られる武義は唐代からの茶産地。
少し青っぽさは感じるのですが、フレッシュで爽やかな味わい。

7月のお茶会でも、様々な中国緑茶をお出ししますので、ぜひ遊びにいらしてください~!

お茶 | 18:44:53 | トラックバック(0) | コメント(0)
湖畔居
杭州は茶都として有名で、茶館も市内に沢山あります。
その中でも、湖畔居は老舗の茶館です。

190602-1.jpg
西湖のほとりに建っているので、目の前が西湖という絶景ロケーションです。

190602-2.jpg
天台雲霧茶をいただきました。
この景色には緑茶が似合います♪

190602-3.jpg
中国の茶館はお茶を注文すると、こうしたお茶請けが出てくるところが多いです。
フルーツやナッツの他にも、点心やスイーツも頂くことができます。

こうしたお茶請けをつまみながら、ゆっくりとお茶ができるなんて、とっても幸せです。
杭州に行かれたら、ぜひ行ってみてください~!


お茶 | 16:09:54 | トラックバック(0) | コメント(0)
次のページ