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お茶・コーヒー・旅行好きな仲間が集まって、会社を作ってしまいました。訪れた先々で見つけたGoodな品々を紹介できるよう、がんばっていきます。。。

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ネパール紅茶とロールケーキ

思いがけず、ロールケーキを頂きました♪

 

千葉県市川市にある明治26年創業の和洋菓子屋の島村さんのパンプキン・ロールケーキ。。

私は初めて聞いたお店ですが、どうやら有名店らしいです。(はなまるマーケットにもでたらしいです)

101114.jpg

しっとり固めのスポンジと程良い甘みのパンプキン味のクリームがとても合っていて、美味しい♪

他のお菓子も食べてみたくなりました。。

 

お茶はロールケーキに合わせて、久々の紅茶にしてみました。

ずっと寝かせていた(忘れてた?!)2008年のネパール・グランセ農園のオータムナル。

 

封を切ると、茶葉から蜜のような甘~い香りが・・・凄いです。。お茶が目覚めた瞬間ってこうなのかしら。

ポットからカップに注ぐ時も、蜜のような、熟したフルーツの香りとでもいうのでしょうか、非常に濃厚な香りが立ちのぼります。

味は渋みが強いなぁとは感じましたが、香りの素晴らしさで許してあげましょう

 

紅茶もロールケーキも素晴らしいので、天気は良くないですが、楽しいティータイムとなりました♪♪

 



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食・レシピ | 12:33:49 | コメント(0)