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お茶・コーヒー・旅行好きな仲間が集まって、会社を作ってしまいました。訪れた先々で見つけたGoodな品々を紹介できるよう、がんばっていきます。。。

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栗まんじゅうと八女茶

もう2011年も終わりですね・・。

時間が経つのが早く感じる今日この頃です。。

 

大掃除も終わり、一息つこうとお茶を淹れました。

八女のお茶で冬向けに仕上げてあるせいか、さっぱり系で、後にほのかな苦味を感じます。

熱めのお湯で淹れた方がよいのかと思ってましたけど、今回温度を下げて淹れてみたら、意外と旨みもあり、こちらの淹れ方の方が美味しいようです。

 

前回のU Tea partyにも遊びに来てくれた友人が、わざわざ栗まんじゅうを送って下さいました♪

ゆっくりと楽しむ時間ができたので、頂くことに。。

 

111230.jpg

岡埜榮泉の栗まんじゅうを初めて頂いたのですが、栗が丸ごと一つごろっと入っていて、確かに栗好きにはたまらない和菓子ですね~!栗が栗本来の味が活きた甘さに仕上げてあって美味しい。

大きさが大きめなので一度に食べきれるかなと思ったのですが、白餡が上品なので、お茶を飲みながら、一つ食べきってしまいました

 

その後、健康診断の結果が送られてきて、中性脂肪が増えていてショック

来年はダイエットしようかなぁ。

でも和菓子はカロリー控えめだからと、来年も言い訳して、食べてしまいそうです

 



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食・レシピ | 09:05:08 | コメント(0)
MIRANDA automex

古い一眼レフのカメラを集め出した頃、ミランダというカメラに大変魅かれた時期がありました。

この「MIRANDA automex」というカメラもそんな時に購入した一台で、ミランダカメラと言う今は無くなってしまった会社が作っていたものです。

1960年の発売で、前面のセレン受光部が何となく格子戸に見え、他のカメラと趣を異にしている感じがします。

 

mirandaA.jpg

ミランダのカメラは、この他にも味わい深い物が多く、ついつい集めてしまいます。

まぁ、集めてしまうのは、ミランダのカメラだけでは無いのですけどね・・・

 



カメラ | 10:34:50 | コメント(0)
コーヒーミル

UTオンラインショップでLODOS社のコーヒーミルを取り扱い始めた頃は、チェコのコーヒーミルなんて全然認知されていなかったのですが、おかげさまで段々と理解してもらえるようになってきました。

 

そんな訳なのか、今年は例年に比べて在庫の減りが早く、年末に発注しようと計画していたのを、繰り上げて取り寄せる事にしました。

 

ミル①

コーヒーミルの輸入は、結構面倒なもので、あまり気が進まないのですが、仕事なので仕方ありません・・・

 

在庫もそろった事ですし、頑張って営業しないとなぁ。。。

 



コーヒーミル | 06:58:15 | コメント(0)
U Tea party~クリスマス・ティー&コーヒーパーティー~開催しました!

12/17(土)にクリスマス・ティー&コーヒーパーティーと題したお茶会を開催いたしました。

 

クリスマス・忘年会シーズンということもあり、いつも使っている会場が取れず、初めての会場だったのですが、殺風景かつ周りの音が漏れてきて、いつものゆったりしたお茶会の雰囲気は一切無かったことを、まずは参加いただいた方々にお詫び申し上げます。 

 

111218.jpg

苦心の一枚・・・。スコーンとLODOSのコーヒーミル

 

今回は時間が短いこともあり、三種のお茶&コーヒーをお出ししました。

まずは、中国茶の一種である白茶にジャスミンの香りを付けたジャスミンティーを。。

非常に香り高いお茶で、普段口にするジャスミンティーとの違いに驚かれた方も多かったようです。

 

2品目はスリランカのルフナ紅茶を楽しんでいただきました。こちらも通常、U Tea partyでは出さないタイプの紅茶ですが、手作りスコーンと組み合わせたときに、パンチの効いた、骨太な味わいの紅茶がマッチすると思い、このお茶をセレクトしました。

飲みなれない味わいなので、皆さんの評価が低いかと思いきや、もう一杯を催促されるという意外な高評価に、私自身も大変満足しています♪

 

3品目のパナマのコーヒーは、参加者皆さんが驚かれるほどの良質なコーヒーでした。

LODOSのコーヒーミルで挽きを楽しんでいただき、お好きなデミタスカップで飲むコーヒーは豆の良さだけではない、さらなる美味しさを感じられたことと思います。

特別にナチュラル精製で作られたコーヒーは、深い余韻を感じさせつつも、雑味の無さは素晴らしいものでした。

 

時間や場所など反省点は多々ありますが、師走の忙しい時期に、こういったスペシャルなお茶やコーヒーを素敵な方々と楽しめたのは、淹れ手として本当に幸せです!

次回は来年3月を予定していますが、いつもの会場を借りて、ゆったりとお茶を愉しんでいただきたいと思います。

来年もどうぞU Tea partyを宜しくお願い致します!

 

 



お茶会 | 10:10:55 | コメント(0)
四川省の紅茶

寒い季節には、体を温めてくれる発酵度の高いお茶が飲みたくなります。。

なので、冬になると、無性に紅茶を買いまくり、飲まずに寝かせてしまうことしばしば 

 

今日は12/17に行うU Tea partyのクリスマス・ティー&コーヒーパーティーの茶器選びをしていました♪

何点か候補があったのですが、その中の落選組がこちら

111212.jpg

やはり写真を撮ってみると、クリスマスと言うより、お正月といった趣ですね・・・。

今回はクリスマスということもあり、もっとヨーロピアン調でいきたいので、オリエンタル系は断念しました。

 

しかし、せっかく出したので使わなくちゃと思い、紅茶を淹れることに。。

こちらは2年前に購入した川紅という四川省の紅茶です。忘れていたわけではないのですが、飲みきるには惜しい出来のお茶だったので、いつかお茶会でと思い、寝かせていたのです。

何が凄いって、ゴールデンチップがもの凄く入っていて、茶葉からバラのような濃厚な香りがするのです。それでいて味わいはまろやか。

本当に華やかな中国紅茶です♪

(でも今回はテイストが違うので、こちらもお茶会には出しません・・・あしからず)

 

ちなみに、、、12/17のお茶会は12/15(木)まで募集していますので、興味のある方は是非ご参加ください!

 



お茶 | 11:35:22 | コメント(0)
法然と親鸞展

12/4に東京国立博物館で開催されていた「法然と親鸞 ゆかりの名宝」展に行ってきました。

 

111208.jpg

最終日ということで、オープン30分前の9:00に待ち合わせし、チケット売り場に行ったのですが、すでに列が長く伸びていました。

中も凄い人・人・人・・・。

空海と密教展の時は、若い人も大勢いたけれど、今回の特別展はご年配の方が多かったように思います。

仏像よりも、書や絵図が多く、上人たちの人物像に迫るものが多かったです。

日曜美術館を見たり、本を読んで下準備はしていったのですが、やはり音声ガイドを借りて正解でした

 

途中あまりの人の多さに疲れてしまいましたが、浄土宗と浄土真宗の名宝が一同に会した展示は圧巻でした!

中でも阿弥陀三尊立像は素晴らしく、ソファに座ってじっくりと拝見させていただきました。

あまりにも大きいので、どうやって2階に運ばれたのか、凄く不思議です。。

 

こういったじっくり見せる展覧会は、平日の人が少ない時間を狙っていけたら良かったのかもしれません。

来年も北京故宮博物院展やボストン美術館展など特別展が目白押しなので、年間パスポートを買おうかな!

並ばないで入場できるしね!

 

 



アート・文化 | 10:54:26 | コメント(0)
U Tea party~クリスマス・ティー&コーヒーパーティー~開催のお知らせ

12月に入り、イルミネーションなども点灯し、クリスマスモードになってきましたね♪

 

U Tea partyとしても、今年最後のお茶会を開催したいと考え、クリスマス・ティー&コーヒーパーティーをプランニングしました。

いつものお茶会ですと、2時間はゆっくりとお茶を楽しんでいただくのですが、今回は軽めのパーティーといった感じで1時間半の予定です。

時間は短いのですが、クリスマスと言えば・・・というスイーツとともに、一品一品味わい深いお茶とコーヒーをお出しするので、ぜひお気軽にご参加ください!

 

また、今回は久々にコーヒーをお出しいたします♪

もちろん、ユー・ティーの取り扱い商品であるLODOSのコーヒーミルでコーヒー豆を挽いていただくので、挽きたての美味しいコーヒーを楽しみましょう!

LODOSのコーヒーミルはネット販売のみとなり、お手に触れていただくチャンスがあまりありません。ご興味のある方は実際にご使用いただける機会となりますので、カフェに行く感覚で遊びにきていただければと思います。参加の連絡をされる際に、ご興味のあるミルなどを伝えていただければ、現物をお見せいたします。

 

U Tea party~クリスマス・ティー&コーヒーパーティー~

日時:12月17日(土) 16:40~ 約1時間半

場所:東京都江戸川区 東部区民館2F (都営新宿線 瑞江駅 徒歩5~6分)

会費:¥2,500-(お茶&お茶菓子付)

 

※定員に達しましたので、募集は締め切らせていただきました。お茶会開催後に、お茶会の様子をブログにアップしますので、お楽しみに!

 

お茶会当日の参加は承っておりません。参加希望の方はUT Online Shopのお問い合わせフォームに〈件名:お茶会参加希望〉とお名前、ご連絡先を明記して送信願います。会場等の詳細をご連絡させて頂きます。もし、好みのお茶や好きな味わい等がありましたら、是非ご記入ください。

 



お茶会 | 10:10:38 | コメント(0)

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