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お茶・コーヒー・旅行好きな仲間が集まって、会社を作ってしまいました。訪れた先々で見つけたGoodな品々を紹介できるよう、がんばっていきます。。。

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モンブランロールとアッサムティー
コーヒーミルとテーブルウェアのお店 ユー・ティーのスタッフが差し入れを持ってきてくれました♪

121209.jpg
プチ・フルールのモンブランロールケーキです。

横浜を中心に展開しているお店のようで、私は初めて聞いたのですが、横浜では有名なようです。
小さめのロールケーキの中心には、マロンクリームが入っています。。
スポンジはしっかり固めで、甘すぎないクリームと合っていて美味しかったです♪

上品なケーキに合わせたのは、2011年のアッサムティー。
アッサムといえば、通常はミルクティーにするのが良いのですが、今回のアッサムはCTCにも関わらず、ストレートで頂いても渋みが少なく、サラリとしていて十分に美味しい!
後味の甘みはアッサムらしく、やはり生クリーム系のケーキにアッサムは合いますな。。

そういえば、、ロールケーキと共にクリスマス・ケーキのチラシが入っていました。まだクリスマス・ケーキの予約をしていません・・・。今年はどこにしようかな~



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食・レシピ | 16:28:44 | トラックバック(0) | コメント(0)

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