■プロフィール

utblog

Author:utblog
お茶・コーヒー・旅行好きな仲間が集まって、会社を作ってしまいました。訪れた先々で見つけたGoodな品々を紹介できるよう、がんばっていきます。。。

■最近の記事
■最近のコメント
■最近のトラックバック
■カテゴリー
■リンク
■バックナンバー
■検索フォーム

■RSSリンクの表示
■ブロとも申請フォーム
■QRコード

QR

銀沙灘
銀閣寺を訪問した際のブログを前々回にアップしましたが、その時に購入した和菓子のお話です。。

銀閣寺内にあるショップにて様々な和菓子が購入できるのですが、私が目をつけていたのがコチラ↓
151018.jpg
俵屋吉富さんの銀沙灘(ぎんしゃだん)です。

銀閣寺といえばもちろん、銀閣でしょうが、お庭も有名です。
特に銀沙灘と向月台が独創的ですが、これらを模したのが、こちらの干菓子なのです。
手前が向月台で、ゴマを練りこんだ押菓子。ほんのりとゴマの味がします。
奥が銀沙灘。塩辛い浜納豆が入っていて、甘塩っぱい味が上品です。

どちらもしっとり系の干菓子なので、好き嫌いがはっきり分かれそうですが、煎茶ととても良く合います♪
今日は滋賀県の朝宮茶と合わせてみました。。
やんわりとしたお茶と上品な干菓子で、ゆったりとした気分に。。
久々のお休みに、リラックスできました~♪

スポンサーサイト
食・レシピ | 14:42:32 | トラックバック(0) | コメント(0)

FC2Ad