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お茶・コーヒー・旅行好きな仲間が集まって、会社を作ってしまいました。訪れた先々で見つけたGoodな品々を紹介できるよう、がんばっていきます。。。

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カラアゲ
寒い日が続いていますが、皆さんお元気ですか???
こおも寒いと、駅から自宅までの間に寄り道したくなってしまいます。

カラアゲ
↑寄り道の時によく頼むのが、この”カラアゲ”です。

味付けがノーマルとスパイシーから選べますが、いつもスパイシーにしてしまいます。
これがビールと合うので、つい杯が進んでしまいます。

ついついビールが進んでしまいますが、自重しないといけません。。。
程良く飲んで帰らないと、せっかくの良い気分が台無しになってしまいます。
何事も程々が良いですねぇ。。。


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食・レシピ | 21:00:20 | トラックバック(0) | コメント(0)
2013年プーアル熟茶
東京でも雪が降ったり、低温警報がでたりと、寒い日が続きますね。
緑茶好きの私も、こう寒い日が続くと、岩茶やプーアル茶の消費が多くなります。

本日のお茶。
180129.jpg
↑2013年のプーアル熟茶です。
思いのほか、まろやかで、プーアル茶独特の香りの中にも華やかな香りも感じられるお茶です。

日がな一日楽しみたくなる味わいで、ずーっと飲み続けられそう。
プーアル茶が苦手な方も多いと思いますが、寒い季節にほっこりできるお茶のタイプですので、トライしてみてくださいね♪


お茶 | 12:40:01 | トラックバック(0) | コメント(0)
タンメン
先日の大雪で難儀した方は多かったと思うのですが、皆さんは御無事でしたか???

私は少し早目に仕事を切り上げたおかげで、何とか駅までたどり着いたのですが、駅の構内を出てビックリ!!!
どこかの雪国に来てしまったと言うくらいの大雪です。

寒くてかなわないので、ラーメンとビールでもと思い、近所のラーメン屋さんに寄り道しました。

タンメン
↑注文したのはビールとこのタンメン。

生姜が効いていて、体が温まります。。。

ビールとラーメンでせっかく体が温まったのですが、再び外に出るとまた吹雪いてます。
家に着く頃には、すっかり体が冷えてしまいました・・・

それにしても、ビールとラーメンってやめられませんねぇ。。。


食・レシピ | 21:50:07 | トラックバック(0) | コメント(0)
U Tea party~雛月茶会~を開催いたします!
今年最初のU Tea partyのお茶会のお知らせです!

U Tea partyの年初めのお茶会は大体2月末から3月初めに開催していますが、新茶には程遠い季節なので、毎年何を出そうかと頭を悩ませるお茶会でもあります。
今年はやはり中国茶から始めようかと思っています。
春を感じさせる薫り高いお茶をメインに、まだまだ寒い時期でもあるので、ほっこり温まれるお茶を織り交ぜながら呈茶していきます。
前回のお茶会で出せなかったプーアル茶もリクエストをいただいているので、お出ししましょう~!

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2018年最初のお茶会ですので、大勢でワイワイと楽しくお話ができたらと思っていますので、ぜひお誘いあわせの上、お気軽にご参加ください~!

U Tea party~雛月茶会~
日時: 2018/3/3(土) 15:45~約2時間
場所: 東京都江戸川区 東部区民館 3F和室「ふるさと」 (最寄駅:都営新宿線 瑞江駅 徒歩5分)
会費: ¥2,500-(お茶&お茶菓子付き)

お茶会当日の参加は承っておりません。参加希望の方はUT Online Shopのお問い合わせフォームに〈件名:お茶会参加希望〉とお名前、ご連絡先を明記して送信願います。会場等の詳細をご連絡させて頂きます。
ホームページにもアップしましたので、そちらもご覧ください。



お茶会 | 17:55:41 | トラックバック(0) | コメント(0)
お土産
去年の暮の事なんですが、スタッフの一人が台湾に行ってきまして、お土産に茶器を買ってきてくれました。。。

お土産
↑青磁の揃えです。茶漉し置きが儒者風なのがおもしろいですね。

青磁は持っていなかったので、こおいったお土産は大歓迎です。。。

揃えなので、持ち帰ってくるのが大変だったと思うのですが、こおいったコワレモノは持ち運びに気を使いますね。

最近忙しくて、何かとバタバタしているので、焙煎の効いた鉄観音でも飲んで、一息つこおかなぁ。。。


テーブルウェア | 16:54:25 | トラックバック(0) | コメント(0)
シェ・アンドレ・ドゥ・サクレクール
最近、お気に入りの町、人形町。
都会なのに、下町っぽさがあるところが落ち着くのかも。

今日の人形町巡りはランチからスタート。
フレンチ・ビストロのシェ・アンドレ・ドゥ・サクレクール。
お店に着いた時点で、結構並んでいました~。
さすがテレビに出たことのある人気店ですね。
以前来た時も並びましたし。
待つこと、10~20分(くらいだったかな)。

外観も店内もまさにフランス!
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↑グラタンランチ。
スープとパンが付いて1200円です。
マッシュポテトの下にミートソース。そこにとろりとチーズがかかっています♪

味つけもシンプルで、フランスのビストロにいるみたいな気分になります。
美味しいし、女子好みです!

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↑サラダランチ。
一緒に行った友人が頼んだランチセットです。思いのほか、お野菜たっぷりです。

お隣に座ったフランス人の方が注文していたケーキが美味しそうだったので、次回はケーキも食べよ~っと。。



食・レシピ | 16:23:24 | トラックバック(0) | コメント(0)
甘酒味
仕事の帰りに近所のスーパーで買い物をしていましたら、おもしろいお菓子をみつけました。
甘酒味
↑それがこの”キットカット ミニ 甘酒味”です。

以前に”日本酒味”を食べた事があったので、どんな感じなのか興味深々です。

チョコレート部分の色は白色で同じよおなんですが、味は随分違います。
日本酒味の方がお酒感が強いのですが、甘酒味はほんのりとしかお酒感がありません。

まぁ、甘酒ですから、お酒感が少なくても良いと思うのですけどね。。。
それにしても、甘酒って人気なんですねぇ。


食・レシピ | 21:18:05 | トラックバック(0) | コメント(0)
足柄茶と箱根山麓紅茶
お茶会に来てくださる方から、お年始でお茶を頂きました。
お住まい近くの茶産地「足柄」のお茶でした。

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↑足柄茶のティーバッグ。
外国人に受けそうなパッケージですね。

まず、緑茶から。
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ティーバッグなので、結構火入れが強めですね。

足柄茶は神奈川県を代表する茶産地ですが、山を越えれば静岡ということで、あまり知られていません。
しかし、山間部で育った茶葉は良質で、品評会でも受賞しています。
消費地東京に近い産地なので、もっと多くの人に知ってもらいたいですね~。

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↑こちらは紅茶。
甘い味わいで、渋味が少ない紅茶です。

足柄でも紅茶を作っているんですね。
最近は和紅茶の質がどんどん上がってきていますね。

どちらも美味しく頂きましたぁ。
ありがとうございました!

今度は足柄茶の産地を見に行きたいと思います。
U Tea partyで茶旅を企画しようかしら。。


お茶 | 13:43:37 | トラックバック(0) | コメント(0)
2018年 あけましておめでとうございます!
あけましておめでとうございます。

寒い日が続いてますが、皆さんはお元気にお正月をお迎えできましたでしょおか。。。

私はお正月からお茶三昧です!
日本茶から中国茶まで、暇に任せて飲みまくっています。。

今日は武夷岩茶の紫紅袍を。。
飲みにしたがって、ふわ~と岩茶らしい香りが漂います。

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↑お茶に合わせたのは、松屋本店の「吉野懐古」。
吉野葛と和三盆をあわせたお干菓子です。
口に入れると、葛のねっとりとした感じが広がり、落雁とは一味違う味わい。

今年も楽しいお茶会を開催していきますので、ぜひ遊びにいらしてください!

ブログ | 17:03:40 | トラックバック(0) | コメント(0)

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