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お茶・コーヒー・旅行好きな仲間が集まって、会社を作ってしまいました。訪れた先々で見つけたGoodな品々を紹介できるよう、がんばっていきます。。。

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青島ビール
最近は温かい日が続いて、昼間外を歩いていると汗ばんできたりします。
先日も中華街でランチをしたのですが、ずっと歩いてきたせいか、お店に入る頃にはすっかり喉が渇いてしまいました。。。

青島ビール
↑と言う訳で、青島ビールを注文。

青島ビールは、日本で最もポピュラーな中国ビールですね。

暑い日には、こお言った爽やかな感じのビールが合いますねぇ。
やっぱっり、休日のランチビールは最高だな~。。。


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食・レシピ | 07:36:32 | トラックバック(0) | コメント(0)
U Tea party~皐月茶会~を開催いたします!
急遽、5月末にU Tea partyのお茶会を開催することになりましたので、お知らせいたします。

190421.jpg
5月中旬に中国に行ってまいります。
今回の目的は、新茶!
中国緑茶の新茶を参加者の皆さまにお届けすべく、中国へ。。
この時期のお茶会は新茶が飲めると楽しみにされている方も多いと思います。
一刻も早くお届けしたいので、戻ってすぐにお茶会を開催することにしました。
ですので、中国気分の高まっている中でのお茶会となるはずです。
5月という気候の良い、お茶の美味しい季節のお茶会ですので、ぜひ大勢の方と新茶を楽しみたいと思っています。
ぜひお気軽にご参加ください~!

U Tea party~皐月茶会~
日時: 2019/5/25(土) 15:45~約2時間
場所: 東京都江戸川区 東部区民館 3F和室「ふるさと」 (最寄駅:都営新宿線 瑞江駅 徒歩5分)
会費: ¥2,500-(お茶&お茶菓子付き)

お茶会当日の参加は承っておりません。参加希望の方はUT Online Shopのお問い合わせフォームに〈件名:お茶会参加希望〉とお名前、ご連絡先を明記して送信願います。会場等の詳細をご連絡させて頂きます。
ホームページにもアップしましたので、そちらもご覧ください。



お茶会 | 21:07:19 | トラックバック(0) | コメント(0)
浅草富士浅間神社
三田春日神社の次は、浅草線でびゅーんと浅草まで行きました。
向かった先は浅草富士浅間神社。

浅草富士浅間神社
↑こちらも桜が満開です。

この日は限定の御朱印がいただけるとあって、多くの人で賑わってました。

浅間神社と桜って、似合いますよねぇ。。。


まち歩き | 08:53:38 | トラックバック(0) | コメント(0)
雲南省の紅茶
先週はお茶講座があり、その後も公私ともに忙しく過ごしておりました。

やっと落ち着いてきたので、久々にゆっくりとお茶ができました。
190415.jpg
本日のお茶は滇紅。
「テンコウ」と読みます。
雲南省の紅茶で、滇は雲南を指します。
蓋碗で淹れても、茶壺でいれても美味しくはいるので、淹れやすいかなと思います。

先週のお茶講座で使ったお茶で、分かりやすくて飲みやすいお茶です。
今日はナッツやチョコがけ棗のお茶菓子と合わせましたが、さっぱりとしているので、点心と合わせても良いです。

お持ち帰りいただいた皆さま、いろいろ試してみてくださいね~

お茶 | 19:19:30 | トラックバック(0) | コメント(0)
春日神社
桜の咲いている神社に行こうと言う事で、秋葉神社の次は、三田にある春日神社にお参りに行きました。。。

三田春日神社

天気は今一つでしたが、桜は満開で見頃です。
赤い社殿と相まって、幻想的な雰囲気です。

それにしても見事な枝ぶりです。
上を見上げると、一面が桜で一杯です。

次はどこの桜を見に行こおかなぁ。。。


まち歩き | 20:58:30 | トラックバック(0) | コメント(0)
U Tea partyお茶講座―中国紅茶の楽しみ方―を開催しました!
先日の暖かい土曜日に、U Tea partyではお茶講座を開催いたしました。

テーマは「中国紅茶」。
中国茶というと、烏龍茶のイメージが強いのですが、実は中国各地で作られている紅茶が緑茶の次に作られています。
そんな中国紅茶を詳しく学びましょうというのが、今回の講座でした。

190406.jpg

まず、前半は講義から。
簡単な中国茶の歴史や製法などのお話をした後、後半は中国紅茶のテイスティングを行いました。

雲南省の紅茶、滇紅と湖南省の紅茶の2種をそれぞれランク違いの飲み比べ。
初めは知識がないとのことで、みなさんあまり発言をされませんでしたが、飲んでいくうちに、「美味しい!」といった感想からすすんで、より詳しい感想を仰られるように。
金額の話に及ぶと、「これなら買う!」、「買わない!」、「パッケージに騙された」など、熱がこもっていきます。
そうして飲み比べていくうちに、どんどん知識も増えていったようで、茶葉や茶殻から色々と推察するようになっておられました。

たまにはこうした勉強会的な要素も楽しいなと感じました。
蓋碗と茶壺の淹れ方の違いなども聞かれましたので、秋頃に講座を開催できればと思います。

次回は6月。中国に行って、新茶や珍しいお茶を仕入れてきたいと思いますので、ご参加お待ちしています。

今回、ご参加くださった皆さま、ありがとうございました!



お茶会 | 00:04:28 | トラックバック(0) | コメント(0)
秋葉神社
先日秋葉神社さんにお参りに行った際に、桜が咲いているのが目に留まりました。
秋葉神社さんは、秋葉原の名称由来の神社ですね。
何回かお参りに来ていたのですが、こんな見事に咲き誇るとは知りませんでした。

秋葉神社
↑生憎の曇り空ですが、見事な枝ぶりです。

やはり桜は良いですねぇ。
せっかくなんで、桜の咲いている神社でも巡ってみよおかなぁ。。。

まち歩き | 20:47:34 | トラックバック(0) | コメント(0)