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お茶・コーヒー・旅行好きな仲間が集まって、会社を作ってしまいました。訪れた先々で見つけたGoodな品々を紹介できるよう、がんばっていきます。。。

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小龍包ランチ
台湾から帰ってしばらく経つのですが、小龍包が食べたくなったので、お昼にいただいてみました。

この日は川崎大師の風鈴市に行ったので、ラゾーナのフードコートにある京鼎樓小館さんに寄る事に。

京県楼ランチ
↑注文した小龍包と酸辣湯麺。

小龍包が食べたかったので、2つ注文したのですが、ペロっていいただいてしまいました。
暑い日に小龍包を食べると、何だか台北に行きたくなってきます。
次はいつ行けるかなぁ。。。

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食・レシピ | 16:52:14 | トラックバック(0) | コメント(0)
ASW Tea House
最終日は迪化街でお茶。

いくらお茶旅でなくても、お茶を飲みたくてウズウズ。
ということで、一軒だけ行ってまいりました!
ASW Tea Houseは台湾の紅茶を飲ませてくれるお店です。
夜はバーにもなるみたい。
190728-2.jpg
扉を開けて階段を上ると、とても心地よい空間が広がっています。

190728-1.jpg
中々のお目にかかれない台湾紅茶も取りそろえられていて、あれもこれもと飲みたくなります♪
渋味のしっかりしたものから、ライトなものまで、5種ほどオーダー。
人数が多いとこういう時に色々注文できて、楽しい!

買い物に疲れたら、お茶してみてください~

旅行記 | 19:27:55 | トラックバック(0) | コメント(0)
蟹おこわ
台北2日目の夕飯は何にしよおかと考えていたところ、スタッフの一人が”蟹おこわ”が食べたいと言い出しました。
甲殻類好きのUTスタッフに異存は無いので、早速お店に向う事にします。
向かった先は”欣葉”さん。

しじみの醤油漬や紹興酒で、おこおわを待ちます。

蟹おこわ
↑待ちに待った”蟹おこわ”。

紹興酒を飲んだ後にいただく”蟹おこわ”は格別です。

この他にも、何品かいただいたのですが、どれも食べやすく、台湾料理を満喫できました。
いやぁ~良かったなぁ。。。

旅行記 | 21:57:14 | トラックバック(0) | コメント(0)
マンゴーかき氷
以前にもブログに書いたかき氷屋さんがとても美味しかったので、また行ってきました。
Mr.雪腐というお店です。
190721.jpg
前回は夜に行ったこともあり、並ばずに入れましたが、今回はちょうどカフェタイムな時間に行ったので、少し待つことに。
お待ちかねのマンゴーかき氷!
マンゴーもゴロゴロと入り、氷もマンゴー&ミルク味です。
今回は大人数で行ったこともあり、タピオカミルクティー味も注文。
こちらも美味しい♪
でも、マンゴー好きとしては、やはりマンゴーかき氷が一番おいしい!

入店時パラっと来始めたが、食べていると本降りに。ちょうど食べ終わったら、小雨になってくれたので、ラッキーでした。

混んでいるかもしれませんが、台北に行ったら是非食べてみてくださいね~

旅行記 | 16:59:56 | トラックバック(0) | コメント(0)
ウイスキーブレンド体験
今回の旅の目的の一つは、ウイスキーのブレンド体験です。
ウイスキー好きのUTスタッフ達には、持ってこいの企画です。

早起きして目指すは、最近話題の”KAVALAN Whisky”へ。
蒸留所のある宜蘭までは、台鉄に乗って向かいます。
久々の東部幹線なので楽しみです。

宜蘭駅からはタクシーが便利です。
と言うのも、蒸留所は結構な敷地があり、蒸留所の見学や売店までは結構な距離があります。

売店で受付けを済ませ、いざブレンド体験。

kavalan.jpg
↑3種類の原酒と試験管が並べられて、テンションが上がります。

テイスティングの後は、いよいよブレンド開始。
自分の好みのブレンドができたら、レシピを係の人に渡し壜詰めしてもらいます。
最後にアルコール度数を記載し、ブレンド者のサインをして完成です。

出来たウイスキーはお土産です。
楽しい体験が出来て、オリジナルのウイスキーまで付いてくるのでお勧めです。
宜蘭まで来た甲斐がありましたね。。。


旅行記 | 20:42:06 | トラックバック(0) | コメント(0)
U Tea party~宵茶会~を開催いたしました!
7/13(土)に宵茶会と題して、夏のU Tea partyのお茶会を開催いたしました。
今回は今までのお茶会参加者で最年少の小学2年生の女の子もお母さんと一緒に遊びにいらしてくださるなど、大勢の皆さまが集ってくださいました♪

天気は雨がちで、かなりムシムシとした中のお茶会でしたので、まずは文山包種の冷茶から。
190713.jpg
透かしの入った蛍茶杯で水色のきれいな冷茶をいただくと、皆さんのテンションもアップしたみたいです。
いつも白磁の茶杯ですが、やはりこうしたタイプもたまには良いですね。。

気分をお茶会モードに変えていただいたところで、中国緑茶3種を飲みまくりました。
釜炒りのタイプ2種と中国緑茶唯一の蒸し製「恩施玉露」。
どれも美味しいお茶でしたので、お客様の好みによって好きなお茶が分かれた形でした。
「複雑な味わいだったので、家でじっくり味わいたい」とか、「実家で飲んでいたお茶の味に近くて、ほっとする」とか、「煎茶みたいなのだけど、やはりどことなく中国緑茶感がある」など、それぞれのお茶に対するお客様の感想は様々。

最後は、台湾の東方美人で締め。
皆さま、慣れた味わいに、「これ、これ」というリラックスした表情をされていました。

今回も多くの方にご参加いただき、有り難い限りです。
美味しいお茶をいただくなら、大勢でと思っていますので、このお茶の味わいを皆さまとともに楽しめて、幸せなひとときでした!
次回は9月に、中国茶を淹れる講座を開催予定です。
お茶講座もぜひ遊びにいらしてください!


お茶会 | 21:00:22 | トラックバック(0) | コメント(0)
小龍包ディナー
”台北に来たら小龍包でしょ”と言う事で、初日の夕飯は”蘇杭餐庁”さんに行ってみました。

蘇杭

初めて行ったお店でしたが、ヘチマの小龍包が美味しく、ついつい箸が進みます。。。

どの料理も美味しいのですが、そこそこボリューミーで、人数が少ないと注文に迷ってしまいそおです。
初日から美味しい夕飯にありつけました。
また行きたいお店ですね。。。


旅行記 | 21:44:27 | トラックバック(0) | コメント(0)
Tigersugar 老虎堂
先週、台湾に行ってきました。

今回はお茶旅ではないので、ほとんどお茶は飲まず、買わずでした。
たまたま通りがかったお店がタピオカミルクティーで有名なお店でしたので、即購入!
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Tigersugar 老虎堂の黒糖タピオカミルクティー

店名に「虎」とつくだけあって、ミルクティーも虎柄!
飲んでみると、物凄く甘い。
でも、黒糖とミルクがマッチしていて美味しいです♪

暑い台湾を歩きまわる時には最適です。
みなさまも是非お試しください!

お茶 | 13:59:43 | トラックバック(0) | コメント(0)