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お茶・コーヒー・旅行好きな仲間が集まって、会社を作ってしまいました。訪れた先々で見つけたGoodな品々を紹介できるよう、がんばっていきます。。。

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洞庭碧螺春
先週、お茶会も開催し、ほっと一息ついております。
今春の中国緑茶がいくつか残っていることに気付いたので、飲み納めとばかりにいただいている最中です。

180910.jpg
↑洞庭碧螺春(どうていピロチュン)
江蘇省の太湖のほとりで作られる、中国を代表する緑茶の一つです。

写真では分かりづらいかもしれませんが、ふわっふわな産毛に覆われていて、ふっと息を吹きかけると飛んで行ってしまいそうな繊細な茶葉です。
お湯をさすと、ちいさな茶葉が広がって、なんとも可愛らしくあります。
しかし、見た目に反して、味わいはスモーキーな深みがあります。
好みが分かれそうなお茶ですが、私はこのが大好き♪
なぜか、これを飲むときに妙に中国緑茶を飲んでいるという感慨に浸ってしまいます。
いずれは太湖を眺めながら、碧螺春をいただきたいな~♪
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お茶 | 12:10:35 | トラックバック(0) | コメント(0)
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