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お茶・コーヒー・旅行好きな仲間が集まって、会社を作ってしまいました。訪れた先々で見つけたGoodな品々を紹介できるよう、がんばっていきます。。。

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明前 徑山茶
12月のU Tea partyの最後にお出ししたのが徑山茶でした。

中国茶を飲まない方には馴染みのない名前かもしれませんが、中国緑茶の中では比較的有名で、浙江省の天目山系に位置する徑山寺周辺で作られるお茶です。
徑山寺は宋代に東福寺の開祖、聖一国師(円爾弁円)が修行したことで有名です。
聖一国師とその師である無準師範の関係を物語る書簡「板渡しの墨蹟」は国宝に指定され、日本と深いつながりのある寺でもあります。

今年の3/26摘みのお茶。
その明前の緑茶を年の瀬のこの時期に頂ける幸せを噛みしめつつ、飲んでいます。。
181223.jpg
↑白い葉は芽の部分です。白毫がたくさん入っています~。
爽やかでお花の様な香りもある上品な緑茶です。

日本で入手するのは大変かもしれませんが、手に入る機会がございましたら、是非飲んでみてください~。
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お茶 | 22:46:47 | トラックバック(0) | コメント(0)
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