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お茶・コーヒー・旅行好きな仲間が集まって、会社を作ってしまいました。訪れた先々で見つけたGoodな品々を紹介できるよう、がんばっていきます。。。

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銀の塔
久々に会う友人が「銀座の老舗洋食屋さんでランチをしよう」とのことで、銀の塔に行ってきました。
以前から名前は知っていたけれど、行ったことがなかったので、楽しみにしてました~♪

頼んだのは、グラタンとシチューのセット。。
170618-2.jpg
まずはグラタン登場!
パルメザンチーズがたっぷりかかっています。
けれど、昔ながらのグラタンで、意外にあっさり。ホワイトソースが和風な感じです。
具は海老と椎茸で、おだしが出ていて、なぜか茶わん蒸しを食べている気分に。

170618-1.jpg
牛タンシチュー。
牛タンて、実はそんなに得意ではないのですが、トロトロに煮込まれていて口の中で溶けていきます。
こちらも濃厚ながら、昔風なビーフシチューです。
行ったことはなかったですが、どことなく昭和の懐かしい洋食の味。

たまにはこうしたザ・洋食も良いものですね!
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食・レシピ | 18:48:44 | トラックバック(0) | コメント(0)
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